Продажа пшеничной муки

ООО «Берлен» – современное сельскохозяйственное предприятие, основное направление деятельности которого – производство муки и продажа её в Украине. У компании имеются собственные поля, где выращивается сортовая пшеница, которая затем перерабатывается в муку и отруби.

Наша фирма успешно работает в этом сегменте украинского рынка с 1998 года и зарекомендовала себя как надежный партнер для всех, кого интересует продажа муки от производителя оптом всех сортов. Наличие собственного производства, работающего по прогрессивным технологиям и оснащенного новейшим импортным оборудованием, позволяет предлагать своим клиентам гибкие и экономически обоснованные цены на муку и отруби. За контролем качества следит тестированная лаборатория и круглосуточно делает анализ проб.

Мука пшеничная высший сорт

Применяется в производстве макаронных изделий, теста для пельменей и некоторой кондитерской продукции. Хлебопекарные изделия получаются пористые и пышные. У высшего сорта – хорошая белизна (от 62 до 64 единиц) и высокий уровень клейковины (27%). ИДК такого сорта – от 60 до 70 единиц, влажность – до 15%. Фасовка – полипропиленовые мешки по 50 кг.

Первый сорт

Используется для выпечки хлебопекарных изделий, продукция получается формоустойчивой, большого размера, а мякиш – пористый и пышный. У этого сорта клейковина от 25%, ИДК – от 60 до 70 единиц, влажность в пределах 15%, белизна – от 40 до 48 единиц. Тесто для хлеба получается ароматное и податливое.

Второй сорт

Обладает клейковиной от 24%, белизной от 30 до 35 единиц, влажностью до 15% и ИДК – в пределах 60-70 единиц. Из такой муки обычно пекут столовый хлеб и прочие мучные изделия, не сдобные, поскольку мука второго сорта обеспечивает большой процент белков, углеводов и аминокислот, хотя по цвету хлеб получается темнее. Зато он обладает хорошим ароматом, легко усваивается, а его полезные для организма свойства обеспечиваются пищевыми волокнами.

Пшеничная мука, продажа которой осуществляется ООО «Берлен», востребована круглый год. Чтобы бесперебойно снабжать потребителей качественной продукцией, наша компания, когда заканчивается собственное зерно, закупает его у своих партнеров. Таким образом, у нас можно купить муку оптом в любое время, независимо от сезона.